Als Medewerker Reiniging sta je in voor het reinigen van de bakovens die gebruikt worden voor de productie van ufo’s. Om een kwalitatief product te kunnen produceren is reiniging een cruciaal onderdeel van het proces.
- Aan de hand van een reinigingsplan ga je aan de slag met het reinigen van de bakoven.
- Samen met een operator bakkerij sta je o.a. in voor het schuren van bakplaten en het verwijderen van bakresten.
- Je werkt steeds volgens de Astra richtlijnen t.a.v. veiligheid, voedselveiligheid en kwaliteit. Je volgt de voorgeschreven procedures en durft deze in vraag stellen.
- Doormiddel van je kritische blik geef je terugkoppeling binnen de afdeling en doe je verbetervoorstellen.
- Tenslotte registreer je je uitgevoerde reinigingswerken.
Opstart is in het dagregime met optie weekend regime.